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四川观察 06-11

粽子店将鸭蛋白当垃圾处理 每天扔掉数千个

6 月 10 日,一成都市民打来热线称,成都有一家粽子店,在包蛋黄粽时把大量蛋白当垃圾处理。据记者实地走访了解,该店的粽子每天的粽子销量在 2 万个左右,生意十分火爆。据该店工作人员,他家蛋黄肉粽都是用每天现煮的鸭蛋,他们每天要剥几千个咸鸭蛋,蛋黄拿去包粽子,而蛋白全部当作厨余垃圾扔掉,每天要扔几千个蛋白。这家店所在的小区已经成为了“粽子一条街”,有很多家类似的粽子店,几乎每家店每天都会丢弃两三千个蛋白。你如何看待这种浪费行为?

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